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ブログ 2017年10月

☆魚料理☆    相模原 美容室 nao.

先日、魚料理をしてみました。

今年の夏、初めて海で釣り体験をした息子が
釣りにはまったらしく、近所にあるニジマス釣り場へ行き、
釣って、さばいて食べたりしていたのですが、
今度は角上魚類へ行き海魚を購入。

大きく太ったアジと金目鯛を買い、
自宅でさばいてみました。





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☆興味津々の息子☆


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私は魚を三枚におろしたことすらなかったのですが
最近はやりのYouTubeで、釣りの動画(釣りよかでしょうという番組)を
毎日見ていたせいか、できる気がしたので
料理をしてみました。

はじめの一匹はうまくいきませんでしたが、
数をこなすごとに慣れていき、
子供も一緒に鱗を取ったりして何とか出来上がりました♪



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金目の煮つけ


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アジのなめろう


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アジのたたき


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アジの刺身




今回は魚を買いましたが、
これから子供たちと釣りを始めてみようと考えているので
次は実際に釣った魚を料理してみたいと思います。(^^)

釣り好きな方がいらっしゃいましたら
是非ご教授くださいませ♪






 

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